Hírösszefoglaló
Divatos gasztroőrület vagy az egészséges öregedés egyik kulcsa?
Még két hónapig tart a „Fermentálj a hosszú életért!” receptverseny, amely a fermentálás új reneszánszára hívja fel a figyelmet. Amit ma a mikrobiom-kutatás laboratóriumokban vizsgál, azt nagyszüleink ösztönösen tudták: a savanyú káposzta, a kovászos kenyér, a kefir vagy a házi savanyúság nemcsak ízletes, hanem az egé…
A teljes cikk az eredeti forrásoldalon olvasható. A Szalaghírek ezen az oldalon rövid hírösszefoglalót, forrásmegjelölést és kapcsolódó híreket jelenít meg.
Eredeti cikk elolvasása